🎀 La Bûche Chocolat Express 🎀
La Bûche Chocolat Express
Temps de préparation : 20 min | Cuisson : 10 min | Difficulté : Super Facile
Les Ingrédients
Pour le gâteau (la génoise) :
- 4 Œufs
- 120g de Sucre en poudre
- 100g de Farine
- 1 Pincée de sel
Pour la garniture et la déco :
- 1 Pot de pâte à tartiner (type Nutella) ou de la confiture
- 200g de Chocolat noir (pour la couverture)
- 20cl de Crème liquide entière (pour faire fondre le chocolat)
- Des petits décors en sucre (étoiles, perles)
Le Tuto "Pas à Pas"
Étape 1 : La Mousse Magique
On casse les œufs dans un saladier, on ajoute le sucre et on fouette très fort (ou on demande à un adulte d'utiliser le batteur électrique) jusqu'à ce que le mélange devienne blanc et mousseux. Ensuite, on ajoute la farine doucement.
Étape 2 : La Cuisson
On étale la pâte sur une plaque de four recouverte de papier cuisson. On l'étale bien en rectangle. Hop, au four pour 10 minutes à 180°C (demande à un adulte !).
Étape 3 : Le Secret du Torchon (Très important !)
Dès que le gâteau sort du four, on le retourne sur un torchon propre et humide. On enlève le papier cuisson et on roule le gâteau avec le torchon. On laisse refroidir comme ça. C'est le secret pour qu'il ne casse pas !
Étape 4 : Le Tartinage
Une fois le gâteau refroidi, on le déroule doucement. On étale le Nutella (ou la confiture) partout. Puis, on le roule à nouveau (cette fois sans le torchon) en serrant bien.
Étape 5 : La Décoration Royale
On fait fondre le chocolat avec la crème (au micro-ondes avec un adulte). On verse ce glaçage sur la bûche. Avec une fourchette, on fait des rayures pour imiter le bois. Les enfants peuvent jeter les perles en sucre dessus !
Astuce "Encore plus facile"
Si tu veux éviter l'étape du four, tu peux acheter une génoise déjà prête en supermarché, ou remplacer la génoise par des crêpes (Bûche de crêpes) : tu empiles les crêpes avec du chocolat entre chaque, et tu roules le tout !
Commentaires
Enregistrer un commentaire